Sur les routes des vacances, il y a malheureusement une chose à laquelle vous ne pourrez pas échapper : votre mal des transport ou surtout celui de votre enfant, car c’est bien chez les deux à douze ans que ces maux se font le plus sentir. L’idéal pour l’éviter est …
Read More »Fondant au chocolat divin et sans matière grasse
Fondant au chocolat divin et sans matière grasse ! sans beurre, sans huile ! Une perle ^^ Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes environ Pour un gâteau de 8 personnes : 4 œufs 200 g sucre 200 g fromage blanc 0% (ou autre, comme vous le souhaitez, moi …
Read More »Brownie’s ice cream
Beaucoup de gourmandise dans cette glace, grâce aux morceaux de brownies qui fondent dans la bouche ! Ingrédients: Pour le brownie: -100 g de chocolat noir -50 g de beurre -80 g de sucre -2 œufs -70 g de farine Pour la glace: -6 jaunes d’œufs -120 g de sucre …
Read More »clafoutis aux cerises
INGRÉDIENTS : 600 gr de cerises en bocal ou frais 25gr de beurre 5 oeufs 45 cl de lait 125 gr de farine 100gr de cassonade 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four a 180° ( the 6 ) lavez soigneusement les cerises a l eau et dénoyauter
Read More »Fondant au chocolat de Cyril Lignac
J’avais envie de tester sa recette pour faire ce fondant à la façon Cyril Lignac. Je l’aurais préféré plus coulant, aussi je vous invite à diminuer le temps de cuisson indiqué ci dessous de une ou deux minute. Une belle réussite ! Ingrédients : 120 g de beurre 200 g …
Read More »Tarte choco-carambar et pâte sablée amande
PÂTE SABLÉE AMANDE: 100gr de beurre 60gr de sucre glace 1oeuf 180gr de farine T55 40gr de poudre d’amande Dans un saladier,mélanger le beurre en pommade avec le sucre glace. Une fois homogène ajouter l’oeuf puis mélanger énergiquement,y ajouter la farine et la poudre d’amande. Réserver au frais 1h minimum. …
Read More »gâteau au chocolat traditionnel
Pour le gâteau : 200g de farine 200g de sucre 1 cc de levure chimique 1/2cc de bicarbonate de soude 40g de cacao en poudre de bonne qualité 175g de beurre à température ambiante 2 gros œufs 2cc d’extrait de vanille liquide 150ml de crème liquide Pour le glaçage …
Read More »Gâteau Brookies
9 grands gourmands – Préparation : 25 min – Cuisson : 20 min Pour le Brownie : 75 g de farine 75 g de beurre 110g de sucre 125 g de chocolat 2 œufs 50 g de noix de pécan ou de noix concassées Pour le cookie : 165 …
Read More »Gâteau au yaourt
Un délicieux gâteau au yaourt… bien moelleux et avec un léger parfum de fruits de la passion… Pour 6 à 8 parts : Part gâteau yaourt fruit de la passion 1 moule à charnière de 20 cm de diam. 1 pot de yaourt « velouté » nature (poids net 125 g) 2 …
Read More »Fricassés tunisiens
Les fricassés sont une sorte d’en-cas ou de sandwichs typiquement tunisiens, c’est un mets très apprécié et populaire car on le trouve à chaque coin de rue en Tunisie. Il s’agit donc de street-food (personnellement une cuisine que j’adore), façon de manger qui est particulièrement répandue dans les pays orientaux …
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