Carrés de semoule, amandes-fleur d’oranger



 

1) Préchauffez le four à 180°.

2) Dans un récipient, mélangez la semoule, la poudre d’amandes, le sucre, la levure et la poudre de vanille.



 

3) Ajoutez le lait, l’huile et mélangez bien le tout.

4) Versez dans un moule carré ou rectangle huilé,

lissez le dessus puis déposez les amandes entières.

5) Enfournez pour 40 minutes.

6) A la fin de la cuisson du gâteau préparez le sirop en faisant tiédir le sirop d’agave (j’ai oublié de le tiédir) et en le mélangeant à la fleur d’oranger.

7) A la sortie du four arrosez le gâteau avec le sirop en 2 ou 3 fois.

8) Laissez refroidir 3 à 4 heures avant de découpez en carrés et de déguster.

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