Ingrédients pour 12 verrines : 250 g de fraises équeutées 20 cl de crème fleurette 2 blancs d’oeuf 1 pincée de sel 4 cl d’eau 125 g de sucre 12 fraises Préparation : Faire bouillir l’eau et le sucre jusqu’au grand boulé ( 130°). Battre les blancs avec une pincée de sel, en neige ferme, … Lire la suite
Un gâteau au chocolat tout simple que j’avais envie d’essayer il y a un moment ! Étant prise d’une grosse flemme pour le goûter de mes loulous, j’ai décider de tester ce moelleux au chocolat très facile et rapide à réaliser ! Et bien le résultat a été sans appel, mes loulous ont adoré et … Lire la suite
Dans l’article d’aujourd’hui, nous vous présentons la recette d’un délicieux fondant aux pommes. Très facile à faire, ce gâteau ravira petits et grands. Ingrédients : – 100 g de sucre. – 2 œufs. – 1 sachet de sucre vanillé. – 1 pot de yaourt nature. – 70 g de farine. – 2 cuillères à café … Lire la suite
Apportez une touche d’originalité à votre goûter en réalisant ces délicieux sablés fourrés au chocolat ! Très faciles et rapides à réaliser, vos biscuits risque de disparaître rapidement de l’assiette. Et ne nous dites pas qu’on ne vous a pas prévenus ! Pour réaliser vos sablés fourrés au chocolat, rendez-vous ci-dessous : PRÉPARATION : 1. Mélangez la farine, le … Lire la suite
Voici quelques tests qui aident à distinguer entre le miel naturel et le miel frelaté : Prendre une cuillère à café de miel et le mettre sur le feu. Si le miel est fondu alors qu’il est naturel. Mais S’il a commencé d’ébullition et d’évaporation cela signifie que le miel n’est pas naturel. Verser une cuillère … Lire la suite
600 ml de lait 400g Nestlé lait condensé sucré 100 g de sucre 8 œufs ½ cuillère à café de vanille Pour préparer la sauce au caramel: 300 g de sucre 125 ml d’eau Méthode de préparation : Faire bouillir le lait et le lait concentré sucré Nestlé une casserole sur le feu puis … Lire la suite
Ingrédients : Génoise au café : 150g de sucre en poudre 5 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel fin 1 cuillerée à café d’extrait de café 150g de farine 75g de beurre + 20g pour le moule Sirop : 150g de sucre en poudre 30cl d’eau 1 cuillerée à soupe d’exrait … Lire la suite
Ingrédients : 250 grammes de bon chocolat en tablettes 1 demi-litre d’eau chaude 8 feuilles de gélatine claire 225 grammes de sucre vanillé 50 centilitres de crème fouettée Préparation : 1- Faites fondre le chocolat dans un demi-litre d’eau chaude. 2- Ajoutez les huit feuilles de gélatine et les 225 grammes de sucre vanillé. 3- … Lire la suite
Une douce ganache au chocolat noir et au chocolat au lait, moelleuse et fondante, sur un fond de pâte sucrée. Divin ! Pour cette tarte au chocolat, le chef vous propose une pâte sucrée aux légers parfums d’amande, de citron et de vanille. Idéale également, pour exhausser les arômes des fruits dans les tartes. Pour … Lire la suite
PETITS PAINS AU CHOCOLAT FEUILLETES-BRIOCHES : Pour 4 petits pains bien charnus : Ingrédients : – 130 ml de lait – 1/2 cuillère à café de sel – 5 gr de beurre – 20 gr de sucre – 1/2 cuillère à café de jus de citron (pas mis) – 225 gr de farine T55 – … Lire la suite