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Desserts

Gâteau gourmand deux chocolat

Première couche: 125g de biscuit en poudre 75 g de beurre fondu Mélanger les deux et étalez la préparation dans un moule et laissez le au frais pendants  01h La crème: vous aurez besoin de: 30cl de crème épaisse 04 boîtes de fromage frais 04 cas de sucre en poudre …

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LA PRALINOISE

Les ingrédients : – 140g de chocolat – 175g de mascarpone – 140g de pâte de praliné – 56g de sucre glace – 3 œufs – 28g de poudre d’amandes Commencez par faire fondre pour chocolat (au micro-onde 30 secondes par 30 secondes en mélangeant entre chaque, ou au bain …

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Mille feuille au chocolat

Temps de préparation: 45 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (8 personnes): 3 pâte feuilleté de la crème pâtissière 3 cuillères as de cacao en poudre 40cl de crème liquide 200g de chocolat noir Pour le glaçage 3c a s de crème liquide 100g de chocolat noir et une c a c …

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Entremets croustillant à la mousse au chocolat noir

j’ai utilisé un cadre de en inox de 23.6cm x 16.2cm. Vous pouvez le préparer à l’avance car se conserve très bien au congélateur. Pour le croustillant praliné je n’ai pas utilisé des gavottes mais des spéculoos réduits en poudre. Ne prenez pas un chocolat noir trop fort en cacao …

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Fondant au chocolat divin et sans matière grasse

Fondant au chocolat divin et sans matière grasse ! sans beurre, sans huile ! Une perle ^^ Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes environ Pour un gâteau de 8 personnes : 4 œufs 200 g sucre 200 g fromage blanc 0% (ou autre, comme vous le souhaitez, moi …

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Brownie’s ice cream

Beaucoup de gourmandise dans cette glace, grâce aux morceaux de brownies qui fondent dans la bouche ! Ingrédients: Pour le brownie: -100 g de chocolat noir -50 g de beurre -80 g de sucre -2 œufs -70 g de farine Pour la glace: -6 jaunes d’œufs -120 g de sucre …

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clafoutis aux cerises

INGRÉDIENTS : 600 gr de cerises en bocal ou frais  25gr de beurre 5 oeufs 45 cl de lait 125 gr de farine 100gr de cassonade 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four a 180° ( the 6 ) lavez soigneusement les cerises a l eau et dénoyauter

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Fondant au chocolat de Cyril Lignac

J’avais envie de tester sa recette pour faire ce fondant à la façon Cyril Lignac. Je l’aurais préféré plus coulant, aussi je vous invite à diminuer le temps de cuisson indiqué ci dessous de une ou deux minute. Une belle réussite ! Ingrédients : 120 g de beurre 200 g …

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Tarte choco-carambar et pâte sablée amande

PÂTE SABLÉE AMANDE: 100gr de beurre 60gr de sucre glace 1oeuf 180gr de farine T55 40gr de poudre d’amande Dans un saladier,mélanger le beurre en pommade avec le sucre glace. Une fois homogène ajouter l’oeuf puis mélanger énergiquement,y ajouter la farine et la poudre d’amande. Réserver au frais 1h minimum. …

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gâteau au chocolat traditionnel

Pour le gâteau :  200g de farine  200g de sucre  1 cc de levure chimique  1/2cc de bicarbonate de soude  40g de cacao en poudre de bonne qualité  175g de  beurre à température ambiante   2 gros œufs  2cc d’extrait de vanille liquide  150ml de crème liquide   Pour le glaçage …

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