Mélanger dans un mixer tous les ingrédients avec le chocolat et le potimarron. La pâte obtenue est assez liquide.
Huiler et fariner un moule à gâteau (pas trop grand, sinon le gâteau sera trop plat).
Y verser la pâte à fondant. Faire cuire pendant 15 minutes à 190°.
Dès que la lame d’un couteau ressort sèche, le fondant est juste cuit.
Une petite sauce vanille l’accompagnera parfaitement. J’avais sous le coude une compote poires-bananes, cela a fait l’affaire.
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