270g de beurre à température ambiante
220g de sucre Brun
100g de sucre
200g de beurre de cacahuète (au chocolat pour moi, de la marque Reese’s)
3 C.C d’extrait de vanille
300g de farine
100g de pépite de chocolat
50g de pépite de beurre de cacahuète (facultative)
3-4 C.S de lait (en fonction de la consistance, elle ne doit pas être trop dure ni trop molle)
Les ingrédients pour la Ganache au chocolat :
200g de chocolat
15 cl de crème
Les ingrédients pour le topping au beurre de cacahuète :
Nouvelle recette de glaçage au beurre pour qu’elle tienne mieux, mais encore une fois avec du mascarpone, qui je trouve adoucie et écoeure moins qu’un glaçage au beurre tradi. Recette trouver chez Cupkilleuse ici. La différence c’est qu’elle utilise du Philadelphia :
150g de mascarpone
300g de sucre glace
120g de beurre doux
75 gr de beurre de cacahuète (au chocolat)
+ pour la déco (facultatif)