Préparer le mélange chocolaté :
Pour cela délayer le cacao non sucré avec le nesquick dans l’’eau bouillante.
Mélanger jusqu’à obtention d’un mélange homogène
Préparer le mélange d’ingrédients secs :
Mettre dans un saladier la farine, la levure et le bicarbonate
Dans le bol du batteur, battre le beurre pommade avec le sucre en poudre
Ajouter les oeufs un à un et melanger entre chaque
Puis ajouter le melange sec (farine + levure) et le lait fermenté en alternance
Finir par le melange chocolaté
Melanger bien le tout
Diviser la pâte en deux et cuire dans deux moules à charnières (moule préalablement beurré et fariné)
Cuire 30 à 35 minutes à 180°
Glaçage: