assemblage poser votre 1 er pâte feuilleté et étaler la crème pâtissière au chocolat puis poser la 2e pâte feuilleté et étaler la mousse au chocolat et poser la 3e pâte feuilleté,
mettre la crème liquide dans une casserole et a la 1 er ébulition retiré du feu et mettre le chocolat en morceaux et foueté jusqu’a se que vous obteniez une belle ganache brillante puis l’étaler,
et dans une seringue de pâtisserie mettre le nutéla et tracez des bandes horizontales puis avec la pointe d’un couteau passer sur les bandes.
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