Dans un blender, mettez le Philadelphia, le chocolat (en pistoles ou haché grossièrement au couteau), les œufs, et le sucre.
Mixez à vitesse maximale pendant 1 minute.
Tout en continuant de mixer, ôter le capuchon du couvercle et versez, en petit filet régulier, l’eau bouillante.
Continuez ensuite de mixer pendant 2 à 3 minutes, toujours à vitesse maximale.
Versez dans des coupes ou ramequins.
Laissez refroidir, filmez puis entreposez au réfrigérateur 3 ou 4 h au minimum.
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