Petites brioches au lait et aux pépites de chocolat



 

Couvrir d’un linge propre et laisser lever à nouveau 1 heure,
les pains doivent doubler de volume.
Badigeonner d’un jaune d’oeuf à l’aide d’un pinceau (facultatif).

Préchauffer le four à 180°C (Th6).



 

Faire cuire pendant 18 à 20 minutes.

Laisser refroidir sur une grille, saupoudrer d’un peu de sucre glace, si vous le souhaitez.

N.B. : Ils se congèlent parfaitement.