INGREDIENTS: – 300 g de chocolat blanc à patisser – 200 g de beurre – 130 g de sucre en poudre – 250 ml de lait fermenté – 2 oeufs – 125 g de farine basique – 125 g de farine à levure incorporée Pour le caramel au beurre salé: – 160 g de sucre … Lire la suite
Je vous propose une variante plus « terroir » de ce bon vieux poulet rôti, en l’accompagnant de pommes de terre cuites au four dans son jus, d’aromates du jardin et quelques tomates, facultatives, mais qui rehaussent encore un peu plus le goût. Rien de bien compliqué dans cette recette, il faut juste respecter quelques … Lire la suite
Je remonte cette recette qui comme je le disais dans la version à la banane a eu beaucoup de succès. J’ai essayé d’ajouter des amandes effilées pour donner un petit côté croustillant à ce dessert et j’avoue que c’était très agréable. J’ai mis pour ce gâteau du yaourt à la grecque (pas un pot entier … Lire la suite
ingrédients: Donne environ 6-8 portions Chocolat et aux amandes pâtisserie 1 1/4 tasses de farine 1/4 d’amandes en poudre tasse 1/4 tasse de cacao en poudre non sucré Sucre 1/4 tasse 1/4 de sel 1 bâton (110 g) de beurre non salé froid, coupé en petits (1/2 pouces) cubes 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 … Lire la suite