Ingrédients:
550 gr de farine
50 gr de sucre
5 oeufs
40g de fécule de pomme de terre
100 ml de lait demi-écrémé
20cl de crème épaisse
20g de levure boulangère fraiche
Dorure:
1 jaune+ 1 cuillère à soupe de lait
Nutella
Préparation:
Placer tout les ingrédients secs dans la cuve de la machine a pain
Chauffer le lait 30 seconde au micro-ondes
Diluer la levure dans le lait et verser dans la cuve
Battre la crème et les oeufs et verser également
Mettre en mode pétrissage 30 minutes
Laisser la pâte reposer et doubler de volume, entre 45 min et 60 min.
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