Calories dans les graisses, huiles et noix – table de calories

Valeur calorifique du beurre, de l’huile, de la mayonnaise, des noix, etc.

Graisse, huile, noix	calories	joule	protéine	hydrates de carbone	graisse	cholestérol
100g portion comestible	kcal	kJ	g	g	g	mg
graisses
beurre	770	3234	1	1	83	280
margarine	770	3234	1	+	84	0
Planta minus Calories	372	1563	0	0	40	0
l’huile de noix de coco	925	3873	+	0	100	0
lard	930	3894	+	0	100	100

huiles
l’huile de carthame	930	3894	0	0	100	0
l’huile d’arachide	930	3894	0	0	100	0
l’huile de pépins de courge	813	3403	0	0	92	0
L’huile de maïs	930	3894	0	0	100	0
huile d’olive	813	3403	0	0	92	0
l’huile de colza	813	3403	0	0	92	0
huile de sésame	813	3403	0	0	92	0
L’huile de tournesol	930	3894	0	0	100	0
huile de pépins de raisin	805	3370	0	0	91	0

vinaigrette Prêt à salade	255	1067	2	+	26	62
mayonnaise	768	3215	2	2	82	31
Mayonnaise à faible teneur en calories	350	1465	1	1	37	62

noix
noix	705	2952	15	14	63	0
cacahuètes	630	2638	27	19	47	0
noisettes	690	2889	14	13	62	0
amandes	650	2721	18	17	54	0
noix du Brésil	714	2989	14	7	67	0

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