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Le gâteau de mamie : petit beurre et chocolat – Sans cuisson



 

Ça me rappel le gateau que nous faisais maman étant toute  petite , nostalgie quand tu nous tiens… Voici sa recette copié collé,

Ingrédients :





 

2 paquets de petit beurre ou thé ( J’ai utilisé les biscuits petits beurre de Lu )
200ml de crème fraîche liquide (ou crème 35%)
300gr de chocolat noir à 70% minimum
80gr d’amandes effilées et torréfiées
2 c à soupe de rhum ou ½ c. à thé d’arôme d’Amaretto
Café très fort (4 petites tasses de café expresso environ)

Préparation

FONDRE dans une casserole le chocolat coupé en morceaux avec la crème fraîche à feu doux en remuant de temps en temps
LAISSER refroidir.
PRÉPARER le café, ajouter le rhum l’arôme d’Amaretto.




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