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Ma grand mère avait trop de pain, elle faisait du » Pain d’chien » ou » Pudding » Recette Facile !!

 

Vous trouvez ci dessous une recette facile pour faire pour préparerun “Pudding”
Ingrédient :

– 500 g de pain rassi

 

– 150 g de raisins de Corinthe (On peut remplacer les raisins par des pommes, des bananes,etc…)


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– 1 litre de lait

– 250 g de sucre

– 3 œufs entiers

– un peu de rhum ( ou vanille ) pour parfumer et un peu de farine ( 2 ou 3 cuillères à soupes ) juste pour épaissir .

Préparation :

– Dans un grand bol faire tremper le pain avec le lait sucré et la farine, battre les œufs entiers et mélanger le tout avec le rhum

– Mettre dans un moule de votre choix et cuire pendant 1 heure au four à 180°

Bon appétit…

 

 



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