ingrédients:
– 75 gr de farine d’amande;
– 2 cuillères à soupe de cacao;
– 50 g de sucre;
– 100 g de sucre en poudre;
– 2 blancs d’oeufs;
– 300 gr de fromage à la crème.
Les blancs se brouillent avec un peu de sel.
Lorsque le sucre est ajouté, ajouter du sucre et mélanger jusqu’à ce qu’il soit fondu.
Mélanger séparément la farine d’amande, le sucre en poudre et le cacao.
Cire les ingrédients séchés sur les blancs et mélanger doucement.
Prenez une cuillère à café de la composition et mettez-la sur le bac à papier.
Laisser 30 minutes à température ambiante, puis cuire à 140 degrés pendant 12 minutes.
Nous laissons refroidir, puis on le remplit de fromage à la crème.