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Bonjour tout le monde j’ai voulais juste partager ma passion avec vous : Mes petits pains au lait



 

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INGREDIENTS :

Pour 14 petits pains
500 g de farine
75 g de beurre fondu
1 œuf
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de levure boulangère
50 cl de lait tiède
½ cuillère à café de sel





 

Pour la déco des graines de sésame ou autre et un œuf battu
Mélangez tous les ingrédients, pétrir à la machine à pain pendant 15 minutes ou à la main. La pâte doit être lisse. Laisser reposer pendant 15 minutes à température ambiante.
Préparation :

Recouvrir vos plats allant au four de papier sulfurisé. Partagez votre pâte en 14 petites boules de la taille d’une abricot et les disposez sur votre plaque. Badigeonnez vos pains d’œuf battu et recouvrir d’un linge propre et laissez doublez de volume pendant 1 heure.

Préchauffez votre four à 180°, rebadigeonnez vos pains d’œuf battu décorez avec des graines de sésame et enfournez pendant 7 à 8 minutes.

Je les ai servi avec de la confiture de figues séchées, un réelle délice.

Petits pains au laitBonne appétit !

 

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