Ingrédients:
4 cuillères à soupe de farine
4 g de sucre
4 oeufs
5-6 kiwi
2 cuillères à soupe de cerises (frais ou confiture / sauce)
2 tasses de lait
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à soupe de beurre
6 cuillères à soupe de morceaux d’ananas
2 cuillères à soupe huile
1 sel supérieur
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 sachet de sucre vanillé
3 cuillères à soupe d’amidon de maïs
1/2 tasse de sucre (pour le pudding à la vanille)
Méthode de préparation
Tartare:
Séparez les oeufs. L’albus avec la mousse de sucre et de vanille ou mélange.
Mélanger les jaunes avec une cuillère en bois avec de l’huile, puis verser sur les blancs fouettés. Enfin, ajouter la farine et la poudre à pâte et mélanger avec la cuillère en bois de bas en haut. Mettez la pâte dans une pâte à tarte avec de l’huile et accompagnée de farine.
Laissez pendant 15 à 20 minutes pour obtenir une couleur dorée.
Pudding à la vanille:
Placez le lait dans une casserole sur le feu jusqu’à ce qu’il commence à faire bouillir.
Dans un bol, versez le sucre, l’amidon de maïs et le sel et ajoutez-le graduellement au lait chaud et en remuant constamment.
Laissez le feu jusqu’à ce que la composition commence à épaissir, mais faites attention de ne pas faire bouillir.
Faites passer le pudding de vanille sur la tarte, puis le verger de fruits: des tranches de kiwi, d’ananas et de cerises.
Serving Mode
La tarte aux fruits et le pudding à la vanille sont servis au froid.