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Croissants maison



 

Bonjour tout le monde merci d’avoir aimé mon gâteau ❤️.

Croissants maison Ingrédients (4 personnes)
200g de beurre
1 œuf
28 cl de lait
10g de levure de boulanger fraîche
2 c à c de sel fin
40g de sucre semoule
500g de farine. Etape 1 :



 

Mettez dans un saladier la farine, le sucre, le sel, la levure et le lait.
Pétrissez doucement afin de ne pas avoir une pâte élastique.
Etape 2 :
Faites une boule avec la pâte, filmez la et laissez la reposer toute une nuit (ou au minimun 2h p
Etape 3 :
Récupérez la pâte et étalez-y le beurre au milieu et refermez la pâte des 4 côtés ….
Après il faut préparer la crème pâtissière .
Et aussi il faut des pêche ou des abricots pour les mettre au milieu .
Voilà j’espère que vous avez aimé ma recette merci beaucoup



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