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Cuconac aux raisins secs



 

ingrédients:

– 600 gr de farine;



 

– 150 g de sucre en poudre;

– 200 ml de lait;

– 2 sachets de sucre à la vanille;

– 1 essence de rhum;

– 1 sel de sel;

– 2 oeufs;

– 100 g de beurre;

– 1 levure d’oeufs;

– écorcher du citron et de l’orange;

– 100 gr de raisins secs

– huile;

– cognac.

 

La farine est tamisée sur la table, et le lait devient un peu chaud et se mélange avec du sucre, du rhum, du sucre vanillé et des écorces de fruits.

Nous battons les œufs avec du sel de sel et les raisins sont trempés dans un petit cognac.

Mélanger la farine avec de la levure, avec du beurre à température ambiante, avec des œufs et du lait. Framantam à la hanche 45 minutes, puis laissez-la jusqu’à 1 heure. Nous couvrons la coque avec une serviette et nous laissons aller au four pour faire chaud.

Les raisins s’écoulent, et la table est oint d’huile. Égouttez la pâte avec vos mains, saupoudrez les raisins secs et placez-les dans une casserole à haute huile et passez du papier sulfurisé. Au-dessus, il peut être fait d’une petite coque pour un plus beau look.

Couvrez le plat avec une serviette et laissez-le pendant une autre heure. Faire cuire au four pendant 50 minutes à feu doux.

 


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