Base:
1 tasse de farine
1/3 tasse d’amande moulue
1/2 tasse de beurre
2 c. à table de sucre granulé
Centre et dessus:
8 oz de fromage à la crème ramolli
1/2 tasse de sucre à glacer
1/2 c. à thé d’essence de vanille
1 tasse de crème fouettée, fouettée
1 préparation à tarte au citron Shiriff
Préchauffer le four à 350°.
Mêler tous les ingrédients de la base et mettre dans un moule 8 x 8 légèrement graissée ou avec du papier parchemin.
Cuire 15-20 minutes et laisser complètement refroidir.
Fouetter le fromage à la crème, le sucre à glacer et la vanille.
Incorporer la moitié de la crème et étendre sur la croûte refroidie.
Préparer la garniture au citron comme indiqué sur l’emballage en omettant le beurre.
Laisser refroidir et étendre sur le mélange de fromage.
Réfrigérer jusqu’à froid.
Étendre le reste de la crème fouettée et remettre au réfrigérateur.