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Fondant au chocolat de Cyril Lignac



 

J’avais envie de tester sa recette pour faire ce fondant à la façon Cyril Lignac.

Je l’aurais préféré plus coulant, aussi je vous invite à diminuer le temps de cuisson indiqué ci dessous de une ou deux minute.





 

Une belle réussite !

Ingrédients :

  • 120 g de beurre
  • 200 g de chocolat à 54% de cacao
  • 4 gros oeufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 80 g de farine

Pour le glaçage :
100 g de chocolat au lait
50 g de beurre
de la fleur de sel


 

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