Home / Desserts / Tarte choco-carambar et pâte sablée amande

Tarte choco-carambar et pâte sablée amande



 

PÂTE SABLÉE AMANDE:

100gr de beurre
60gr de sucre glace
1oeuf
180gr de farine T55
40gr de poudre d’amande





 

Dans un saladier,mélanger le beurre en pommade avec le sucre glace.
Une fois homogène ajouter l’oeuf puis mélanger énergiquement,y ajouter la farine et la poudre d’amande.
Réserver au frais 1h minimum.
Après repos étaler à 3 millimètres d’épaisseur.
Mettre en forme la pâte dans le moule.
Préchauffé le four à 210°
Cuire 8 à 10min à 180°

GANACHE CARAMBAR :

 

loading...

.

Translate »