moule fleur flexipan
350 g de chair de potimaron ou autres
3 oeufs
100g de beurre fondu
150 g de farine
150g de sucre
1 /2 c a c de vanille en poudre
80 g de poudre d’amande
1 sachet de levure chimique
preparation:
prechauffez le four th 6 180°
coupez la chair de potimaron en cubes
faites les cuire dans un fond d’eau pendant 15 mn
egouttez le potimaron
mettez le dans un robot ou thermomix ajoutez le beurre et mixez finement
ajoutez la poudre d’amande et la vanille , mélangez et reservez dans un saladier
fouettez les oeufs avec le sucre , ajoutez la farine avec la levure
incorporez le potimaron dans la preparation mélangez
versez dans un moule
cuisson 40 mn th 180°