Pour le haut, nous utilisons: 6 oeufs, 6 cuillères à soupe de farine, 6 cuillères à soupe de sucre, 3 cuillères à soupe d’huile, une pointe de poudre, 1 essence de vanille. Et pour le remplissage, nous utilisons: 5 pommes, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de cannelle et de cannelle.
Préparation: les œufs sont séparés. Les jaunes frottent avec l’huile et l’essence de vanille et mettent la crème fouettée blanche avec le sucre.
Ensuite, ajouter de la farine et de la poudre à pâte. Ajouter à la cuisson pendant 15-20 minutes à feu moyen dans un bac à papier avec du papier sulfurisé.
Après l’avoir retiré du four, faites fonctionner le comptoir et gardez-le pendant quelques minutes, puis retirez-le soigneusement et étaler la composition avec des pommes chaudes. Il se déroule en douceur tout en enlevant le papier cuisson et en aidant. Il est porté après avoir refroidi.