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Lunettes avec de la confiture



 

Ingrédients:
Pour la pâte: levure 10g, 3 cuillères à soupe de sucre en poudre, 300 g de farine, deux cuillères à soupe de lait chaud, 4 jaunes, margarine 120g
pour le remplissage 4 blancs d’oeufs, une enveloppe de sucre vanillé, 100 g de sucre, 100 g de noix de sol, 200 g de confiture de fraises

Préparation:
mélanger la levure avec une cuillère à café de sucre, une cuillerée de farine, de lait et laisser croître pendant 15 minutes dans un endroit chaud. Rincer la farine dans un bol et ajouter les jaunes, la margarine fondue, le sucre et le maiaua. Framanti est la bonne pâte dure.
Pour la farce, battez les blancs d’oeufs avec du sucre et du sucre vanillé. Ajouter l’écrou mou et mélanger doucement avec une cuillère en bois.
Posez la pâte dans un rectangle sur la taille d’un plateau et étirez la confiture de fraise. Les grands côtés courent vers le centre du rectangle, laissant le milieu.
Placez la pâte dans un bac à papier avec du papier cuisson et au milieu du remplissage des noix de poulet. Placez le plateau dans le four préchauffé pendant 35 à 40 minutes jusqu’à ce qu’il soit brunissamment bruni.



 


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