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un vrai délice ♥ : Gâteau aux glaces



 

Aujourd’hui, nous allons essayer un gâteau aux glaces!

ingrédients:



 

– 500 grammes de biscuits simples;

– 6 oeufs;

– 200 g de sucre;

– l’écorce d’un citron;

– 2 sachets de sucre à la vanille;

– quelques fraises ou autres fruits;

– 1 bouteille de rhum;

– 200 g de beurre;

– 500 ml de crème fouettée liquide;

– Jus de citron.

 

Crackers se casse.

Nous avons battu 2 oeufs avec 100 grammes de sucre, beurre fondu et rhum, puis ajoutez des biscuits.

Mettez la composition dans un bac à papier avec du papier sulfurisé et placez-le dans le four à 160 degrés pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’il devienne brun.

En attendant, préparez la crème: battez bien la crème et refroidissez.

4 jaunes frottent avec 100 grammes de sucre et de sucre vanillé.

Les blancs grattent la mousse avec un sel de sel.

Mélanger de la crème fouettée avec des jaunes de citron et des citrons de citron et 2 cuillères à café de jus de citron.

Enfin, ajoutez les blancs et mélangez doucement.

Laissez le comptoir refroidir, puis mettez cette crème sur le dessus.

Donnez le congélateur 3-4.

Décorez avec les fruits de votre choix.



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