Porridge aux fruits inratable

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Description

Commencez votre journĂ©e du bon pied avec ce porridge aux fruits, une recette simple, rapide et surtout, absolument inratable ! Parfait pour un petit-dĂ©jeuner nutritif et rĂ©confortant, il vous apportera l’Ă©nergie nĂ©cessaire pour tenir jusqu’au dĂ©jeuner.



 

Que vous soyez pressĂ© le matin ou que vous cherchiez une option saine et gourmande, ce porridge est personnalisable Ă  l’infini avec vos fruits frais ou surgelĂ©s prĂ©fĂ©rĂ©s, et toutes sortes de garnitures. Finies les excuses, le petit-dĂ©jeuner sain est Ă  portĂ©e de main !

Ingrédients

  • 40g de flocons d'avoine (petits ou gros)
  • 250ml de lait (animal ou vĂ©gĂ©tal de votre choix) ou d'eau
  • 1 pincĂ©e de sel
  • 1-2 cuillères Ă  cafĂ© de miel, sirop d'Ă©rable ou autre Ă©dulcorant (selon votre goĂ»t)
  • 100g de fruits frais ou surgelĂ©s (baies, banane, pomme coupĂ©e en dĂ©s, etc.)
  • Garnitures optionnelles : noix, graines (chia, lin), cannelle, quelques feuilles de menthe

Étapes de préparation

  1. Dans une petite casserole, mélangez les flocons d'avoine, le lait (ou l'eau) et la pincée de sel.
  2. Portez le mélange à ébullition à feu moyen-vif en remuant de temps en temps.
  3. Dès que le mélange frémit, réduisez le feu à doux et laissez mijoter pendant 5 à 7 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que le porridge épaississe et atteigne la consistance désirée. Plus vous cuisez, plus il sera épais.
  4. Retirez du feu et incorporez l'Ă©dulcorant de votre choix.
  5. Versez le porridge chaud dans un bol. Disposez généreusement vos fruits frais ou surgelés sur le dessus.
  6. Ajoutez vos garnitures optionnelles si vous le souhaitez (noix, graines, cannelle, etc.).
  7. Servez immédiatement et dégustez votre porridge inratable !