Poulet au barbecue, parfum de thym et poulĂ©e d’Ă©pinards frais (lĂ©ger)
Aujourd’hui je vous propose une recette que nous avons vraiment apprĂ©ciĂ©e Ă la maison. Je cuisine le poulet au barbecue toujours de la mĂŞme façon, c’est-Ă -dire en l’emmaillotant dans une feuille de papier aluminium. Ceci permet au poulet de ne pas carboniser et surtout de ne pas dessĂ©cher pendant la cuisson. J’avais vu dans une … Lire la suite