Brandade de Morue Light
Description La brandade de morue est un plat traditionnel réconfortant, mais souvent riche. Cette version « light » vous permet de savourer toute la délicatesse de ce classique méditerranéen avec moins de gras, sans sacrifier la saveur ni la texture crémeuse. Nous remplaçons la majeure partie de l’huile d’olive par du lait demi-écrémé et une petite quantité … Lire la suite
