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Calories dans la table de céréales, de pain, de pâtisserie et de calories



 

Valeurs calorifiques des produits céréaliers, du pain, des rouleaux, des pâtisseries, des biscuits, etc.

Pain et produits céréaliers
calories joule protéine hydrates de carbone graisse cholestérol
100g portion comestible kcal kJ g g g mg
produits céréaliers
sarrasin 364 1524 10 72 2 0
corn flakes 388 1624 8 83 1 ?
pâtes aux œufs 390 1633 13 72 3 140
orge 371 1553 10 74 1 0
semoule 370 1549 10 75 1 0
flocons d’avoine 402 1633 14 66 7 0
La moitié farine blanche 368 1541 11 74 1 0
millet 382 1599 11 71 4 0
graines de lin 421 1763 19 13 31 0
maïs 365 1533 9 78 1 0
riz 368 1546 7 79 1 0
sagou 343 1441 2 82 0 0
maïzena 373 1562 + 85 + 0
la farine blanche 420 1758 10 86 1 0
pain
Rouleau de pain, pain 280 1172 7 58 1 0
Pain sombre 250 1047 6 51 1 0
Grahambrot 250 1047 8 48 1 ?
Crispbread 380 1591 10 77 1 0
pumpernickel 247 1034 7 49 1 0
pain complet 240 1005 7 46 1 0
toast 263 1100 9 48 3.5 ?
pain blanc 260 1089 8 50 1 0
pain de blé entier 240 1005 8 47 1 0
produits de boulangerie
pâte feuilletée 410 1722 4 30 28 0
Biscuit au beurre, confiserie 463 1933 15 70 11 37
pâte de levure 288 1210 7 47 6 ?
meringues 432 1814 5 59 0 0
Maïs fin, cuit au four 522 2186 8 60 26 35
Salzstangen 364 1524 10 75 1 +
biscotte 396 1658 11 71 1 ?





 
 

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