moule fleur , a manqué , plat a gratin ….
100g de farine
100g de sucre
30 cl de crème
20 cl de lait de coco
3 oeufs
50g de beurre
500g de cerises environ
un peu de kirch ( facultatif )
préparation sans le thermomix
faites fondre le beurre au micro ondes
dans un saladier mélangez au fouet la farine , le sucre , les oeufs , la crème et le lait de coco
ajoutez le beurre
mettez un peu de sucre cristallisé au fond
mettez les cerises denoyautées afin de de garnir le fond du moule
versez la préparation dessus
cuisson 40mn th 6
préparation avec le thermomix
faites fondre le beurre dans le bol
reglez 1mn 37° vit 2
ajoutez la farine , le sucre , les oeufs , la crème et le lait de coco
mixez 20 s vit 5
continuez la recette
saupoudrez un peu de noix de coco
les cerises sont dispersées elles ne sont pas que sur le dessus
un petit truc quand il faut 30 cl de crème par ex pour ne pas en avoir de reste j’ouvre une briquette de 20cl et je complete par 100ml de lait