moule tourbillon , marguerite , a genoise
90g de sucre
3 oeufs
90g de farine
1/2 sachet de levure
200g de lait
2 ou 3 poires
preparation
prechauffez le four th 6
epluchez et coupez les poires en dés, couvrez le fond du moule
dans un saladier mélangez au fouet le sucre et les oeufs
ajoutez la farine et la levure , versez le lait tout en remuant
versez la preparation sur les poires
cuisson 35 mn th 6
preparation au thermomix
c’est simple on mets tous les ingrdients dans le bol
mixez 20s vit 6
demoulez quand il est refroidi , je l’ai demoulé tiède dans mon moule flexipan mais avec un autre moule il faut peut etre mieux attendre