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Fondant au chocolat divin et sans matière grasse



 

Fondant au chocolat divin et sans matière grasse ! sans beurre, sans huile ! Une perle ^^

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes environ





 

Pour un gâteau de 8 personnes :

4 œufs
200 g sucre
200 g fromage blanc 0% (ou autre, comme vous le souhaitez, moi c’était un reste)
160 g farine
200 g chocolat noir (moi j’ai fait 1/3 chocolat au lait, 1/3 chocolat noir et 1/3 cacao en poudre mais ça c’est une question de préférence)

Faire fondre au bain marie, le chocolat.
Dans un saladier, mélangez le sucre, le fromage blanc et les œufs. Une fois que le tout est homogène, ajoutez la farine et bien homogénéiser le mélange.

Ajoutez le chocolat fondu puis le cacao en poudre si vous en utilisez. Bien fouetter la pâte pour que ce soit bien homogène.

 

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