Ingrédients
GATEAU
1 et 1/2 tasse de farine
1 tasse de sucre
1/4 tasse de cacao hollandais ou de cacao naturel
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poudre à expresso, facultatif
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à soupe de vinaigre, cidre ou blanc (j’ai utilisé du vinaigre de cidre)
1/3 tasse d’huile
1 tasse (8 onces) d’eau froide. Tandis que la version originale non laitière de cette recette appelle l’eau comme liquide, n’hésitez pas à remplacer le lait par un gâteau légèrement plus riche. Ou essayez le café froid, pour une version moka; ou même 3/4 tasse d’eau mélangée à 1/4 tasse de rhum, pour un gâteau « réservé aux adultes ».
GEL DE CHOCOLAT RAPIDE ET FACILE (EN OPTION)
1 1/2 tasse de pépites de chocolat
1/2 tasse de crème moitié-moitié ou épaisse
Préparation Gâteau