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Gâteau facile avec crème tout chocolat



 

Ingrédients
Pour la crème :

1/4 l de lait
3 jaunes d’œufs
70 g de sucre
20 g de farine
50 cl de crème fleurette montée en chantilly
300 g de chocolat amer



 

Pour la génoise au chocolat :

4 œufs
125 g de sucre
20 g de cacao
40 g de beurre fondu au bain-marie

POUR LE GLAÇAGE(optionnelle)

100 G DE CHOCOLAT NOIR (j’ai pris du 74% pour le glaçage)

50 G DE CRÈME LIQUIDE

25 G DE BEURRE

1/4 C. À CAFÉ D’HUILE

Étapes

Commencez par préparer le gâteau en mélangeant le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange devienne homogène.




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