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hamburgers 100%maison



 

Salut je vous présente la meilleure recette pour faire vos hamburgers 100%maison je vous met la recette et le lien en vidéo 😉

 





 

250ml de lait tiède
20g de levure fraîche ou 10g seche
30g de sucre
2 oeufs
35g de beurre mou
1 pincée de sel
500g de farine
Diluer la levure dans le lait ajouter le sucre et les oeufs mélanger au fouet puis ajouter la farine pétrir 10 min puis ajouter le beurre et pétrir encore 10min laisser reposer 45min à 1h puis dégazer et former des boules puis laisser reposer encore 45min badigeonner de jaunes d’oeuf et de sésame et enfourner 15 à 20 min à 200 degré


 

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