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Recette Baklawa turc



 

Ingrédients pour environ 50 pièces :

500 g de pistaches, de noix ou d’amandes
3 cuillère à soupe de sucre en poudre
175 g de margarine parevé goût beurre
1 dl d’huile de tournesol
500 g de pâte fila (utilisez les feuilles les plus grandes et les plus fines que vous pouvez trouver)
Pour le sirop :



 

500 g de sucre
2.5 dl d’eau
le jus d’½ citron
2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
Préparation :

– Moulez ou hachez les pistaches, les noix ou les amandes plutôt finement et mélangez avec les 3 cuillerées de sucre.
– Faites fondre le beurre avec l’huile.



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