Pour la pâte:
– 3 pâtes feuilletées rondes
Pour la crème pâtissière:
– 4 oeufs
– 1 litre de lait
– 200 g de sucre
– 140 g de farine
– Gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillé ou extrait de vanille
Pour le glaçage:
– 500 g de sucre glace
– Extrait de café ou chocolat
– eau
Préparation de la recette :
Etaler les pâtes et les superposer. Découper les pâtes pour former un rectangle de même taille. Piquez les pâtes avec une fourchette.
Les mettre les unes après les autres sur une plaque avec un plateau à tarte poser dessus, pendant 15 min à 180°C (thermostat 6).