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Comment réussir vos propres palmiers au nutella grâce à cette recette très simple



 

Aujourd’hui je viens avec une idée car on ne peut pas réellement parler de recette

mais qui néanmoins est très bonne ! Vous connaissez tous les petits biscuits



 

croustillants à base de pâte feuilletée et de sucre..

Je les recommande pour ceux et celles qui ne désirent pas passer des heures à confectionner des biscuits

mais qu’ils veulent se régaler !

 

 

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Ingrédients pour les palmiers au Nutella :

1 pâtes feuilletée

du sucre roux

5 cuillères à soupe de Nutella

 

 

Étapes pour la confection des palmiers au Nutella :

Étalez la pâte feuilletée et la saupoudré de sucre roux des 2 cotés.

Appuyiez légèrement pour faire adhérer.

Etalez le nutella sur toute la pâte à l’aide d’une cuillère à soupe.

* Petite astuce : si le nutella est trop difficile à étaler, passer le 30 secondes au

micro-onde, il deviendra plus souple et facilitera l’étape.

Enroulez la pâte jusqu’au milieu et répétez l’opération de l’autre coté pour que

les 2 rouleaux se touchent. Repliez un rouleau sur l’autre et posez le boudin de pâte

sur un coté pour que les 2 rouleaux soient l’un sur l’autre.

Placez le boudin ainsi obtenue au congélateur pendant 15 à 20 minutes. ( Cette étapes

n’est pas obligatoire, mais elle facilite la découpe pour des palmiers plus nette )

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Étapes des palmiers avant la cuisson :

Découpez des palmiers de 1cm d’épaisseur à l’aide d’un couteau bien aiguisé.

Posez-les sur une plaque chemisée de papier sulfurisé, en les espaçant de 5cm. ( A la

cuisson ils vont s’étaler ) Décollez légèrement les 2 rouleaux et former un V,

pour que les palmiers prennent une belle forme lors de la cuisson.

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Cuisson :

Faites cuire les palmiers dans un four préchauffez à 200°C,

pendant 10 minutes environ ils doivent être joliment dorée.

Attention surveillez bien la cuisson car ils peuvent vite brunir !

Une fois cuit, les laissez refroidir sur la plaque de cuisson.

 

 

 


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