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Sacher Torte , Un mélange de saveurs juste fabuleux ! A testé 😉



 

Ingrédients pour un moule à charnière de 20 cm.

 



 

– 100 g de farine

– 1/2 sachet de levure

– 5 jaunes et 5 blancs d’oeufs

– 120 g de sucre (160g dans la recette d’Elsie)

– 140 g de beurre (160g dans la recette d’Elsie)

– 1 cc d’essence de vanille.

– 150 g de chocolat à pâtisser

– 200 g de marmelade d’abricots

 

Pour le glaçage :

– 150 g de chocolat noir

– 100 g de crème liquide

– 10 g de sucre

– 1 cc de beurre.

 

 

Réalisation :

– Fouettez le sucre avec le beurre mou jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

 


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