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Soupe au chou avec de la viande



 

ingrédients:

– 500 gr de viande;



 

– 2 oignons;

– 2 pommes de terre;

– 1 cuillère à soupe de piment chaud;

– 1 petit chou;

– 2 carottes;

– 1 poivre;

– 3 gousses d’ail;

– 2 cuillères à soupe d’huile;

– 500 ml bors;

– Sel et poivre.

 

Bien râper la viande, couper les morceaux et ébullition dans de l’eau salée. Lorsque la viande est cuite, elle est retirée du pot et laissée à égoutter.

Séparez séparément, lavez, nettoyez et coupez les légumes en cubes.

Mettre les légumes à ébullition, et, lorsqu’ils sont cuits, ajouter la viande, l’huile, le bison et les épices. Après quelques explosions, le feu s’éteint.

La soupe est servie à chaud.

 


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