ingrédients:
1 pâte sablée
noix au caramel:
75 g cerneaux de noix
150 g crème liquide
105 g sucre
45 g beurre
90 g chocolat au lait
ganache au café:
160 g chocolat noir
220 g crème liquide
20 g miel
2 sticks de café en poudre
30 g beurre
Préchauffez le four à 160° chaleur tournante.
Disposez la pâte dans un plat à tarte,recouvrir le fond avec du papier sulfurisé.Recouvrir avec des billes en céramique.
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