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gateau nantais



 

moule carré cannelé , genoise , manqué

200g de sucre roux de canne



 

 

160g de beurre demi sel mou

140 g de poudre d’amandes

 

4 oeufs

55g de farine

2 x 40g de rhum

pour le glaçage

 

1 c a s de confiture d’abricots

5 c a s de sucre glace

1 c a s de rhum blanc ( si vous n’avez pas de rhum blanc mettez du citron ou de l’eau )

preparation

 

prechauffez le four th 6/7

mélangez au fouet le sucre et le beurre mou jusqu’a l’obtention d’une preparation homogène , ajoutez la poudre d’amandes et mélangez a nouveau



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