moule carré cannelé , genoise , manqué
200g de sucre roux de canne
160g de beurre demi sel mou
140 g de poudre d’amandes
4 oeufs
55g de farine
2 x 40g de rhum
pour le glaçage
1 c a s de confiture d’abricots
5 c a s de sucre glace
1 c a s de rhum blanc ( si vous n’avez pas de rhum blanc mettez du citron ou de l’eau )
preparation
prechauffez le four th 6/7
mélangez au fouet le sucre et le beurre mou jusqu’a l’obtention d’une preparation homogène , ajoutez la poudre d’amandes et mélangez a nouveau