moule carré cannelé , genoise , manqué 200g de sucre roux de canne 160g de beurre demi sel mou 140 g de poudre d’amandes 4 oeufs 55g de farine 2 x 40g de rhum pour le glaçage 1 c a s de confiture d’abricots 5 c a s de sucre glace 1 … Lire la suite
J’ai improvisé un petit goûter hier après-midi, très rapide à faire…et à manger!! En 1 mn, il n’y avait plus rien dans l’assiette! Pour 20 gâteaux dans les moules flexipan « mince pie » de chez Demarle pour celles qui connaissent 100 g de chocolat 75 g de beurre 3 oeufs 2 bananes 80 g de … Lire la suite
Ingrédients : ▪ 2 patates douces moyennes ▪ 1/4 de tasse de miel de fleur (liquide de préférence, par défaut, faites le fondre avec le chocolat) ▪ 1 cac d’Huile de coco ▪ 120g de chocolat noir dessert ▪ 3 oeufs ▪ 1 cas de farine de riz ▪ 1 cac de bicarbonate de soude … Lire la suite
Pour 24 tigrés (pour des empreintes de 5 cl) 180 g de beurre mou 180 g de sucre 3 oeufs 120 g de farine 60 g de poudre d’amandes 1 cuillère à café rase de levure chimique 40 g de vermicelles en chocolat Pour la ganache 100 g de crème fraîche liquide 100 g de … Lire la suite
Et cette gourmandise fondante est tirée du livre de Mercotte qui regorge de délices et de conseils pratiques pour régaler tout le monde. J’ai utilisé un moule à cake tunisien flexipan d’une contenance de 100 ml. 6 oeufs entiers 100 g de sucre 250 g de chocolat noir 50 g de chocolat pralinoise (car … Lire la suite
Voici une recette tirée des carnets de recettes flexipan, que j’ai déjà faite plusieurs fois et qui remporte toujours un très vif succès!!! (si, si, c’est vraiment vrai!) Cette recette a tout pour plaire : elle est délicieuse (c’est déjà un bon début!), mais vous pouvez la préparer quelques jours à l’avance car elle peut … Lire la suite
Ingrédients pour le fondant au chocolat : • 100 g de beurre • 20 g de farine • 2 œufs • 3 g de levure chimique • 80 g de sucre • 100 g de chocolat noir • 10 g de cacao en poudre (1 CS) • 3 g d’extrait de café (1 cc rase) … Lire la suite
Les ingrédients pour 6 pers (voire + si parts si petites) : * 135 g de chocolat noir pâtissier (125 g à la base) * 2 c. à Soupe de crème fraîche * 45 g margarine ou beurre demi-sel (30 g à la base) * 3 oeufs * 1 sachet sucre vanillé * 75 g … Lire la suite
la recette: Pour 6 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 25/30 minutes 200 g de chocolat noir corsé 250 g de ricotta 2 oeufs 80 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe rases de maïzena 1 pincée de sel Pour la déco (facultatif): 50 g de chocolat noir, bille ou étoiles en sucre, … Lire la suite
Aujourd’hui,petites mousses légères et onctueuses,mais diaboliquement caloriques!!! Pour 4 verrines; 150g de chocolat noir 150g de chocolat au lait 300g de crème de marron 30cl de crème liquide 40g de beurre 150g de mascarpone 4 oeufs très frais 20g de sucre glace; Dans une casserole,faites fondre le chocolat noir et 20g de beurre. hors du … Lire la suite