la recette des Cookies à l’américaine!!!

Ingrédients

– 250 g de farine
– 125 g de sucre de canne roux (ou cassonade)
– 1/2 sachet de levure
– 1 oeuf
– 125 g de beurre
– 2 cuillères à café de miel
– pépites de chocolat (je vous conseille les chunks, vous savez les grosses grosses pepites)
– La touche secrète comme d’hab 😉, le gousse de vanille qui fera la différence. N’oubliez pas si vous en cherchez de la vraiment bonne, pas trop chère, commandez vite chez notre partenaire:
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Préparation de la recette :

Mélangez la farine, le sucre, et la levure dans un grand saladier.
Faites fondre le beurre, et ajoutez-y, l’œuf battu et les 2 cuillères de miel, et la vanille (les grains à l’interieur hein pas la gousse entière) et incorporez le tout à la préparation.
Ajouter les pépites de chocolat (au lait, noir ou blanc selon vos gouts) et mélanger avec une cuillère en bois puis finissez avec les mains (propres hein 😉
Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8), avec la grille au plus bas.
Faites des petites boules aplaties mais pas trop comme ca vous pourrez savourer le moelleux à l’interieu , et disposez-les sur une plaque. Ils doivent être assez espacés.
Enfournez-les 9 à 10 minutes pas plus.

Régalez vous et n’hésitez pas à nous dire ce que vous en pensez 😉