ingrédient la pâte 63 g de farine 30 g de cacao en poudre 4 g de levure chimique 2 g de sel 4 oeufs 135 g de sucre 2l d’huile 1 g de poudre de café instantané Pour la crème 150 g de chocolat 120 g de crème moussante 240 g de crème fouettée (fouettée) … Lire la suite
Ingrédients 1/2 tasse de beurre non salé, à la température ambiante 3/4 tasse de sucre brun clair emballé 1/4 c. À thé de sel 1 c. À thé d’extrait de vanille 2 tasses de farine tout usage 1 boîte de lait condensé sucré (14 oz) (inutile de sortir à la dernière goutte) 1 sac de … Lire la suite
Ingrédients: Pour faire le gâteau: 3 jaunes d’œufs (d’œufs pesant environ 90 g chacun) OU 4 jaunes d’œufs (d’œufs pesant environ 60 g chacun) 100g de sucre en poudre 120g de farine auto-levante 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 50ml d’huile de maïs ou végétale 1 … Lire la suite
Ingrédients : 180g de chocolat påtissier 150g de beurre 4 oeufs 100g de sucre 100g de farine Préparation: Faire fondre le chocolat avec le beurre pour obtenir un mélange lisse et homogéne. Battre les ceufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils doublent de volume. Incorporer la farine,puis verser le mélange beurre/choco. Beurrer et fariner le … Lire la suite
Ingrédients GATEAU 1 et 1/2 tasse de farine 1 tasse de sucre 1/4 tasse de cacao hollandais ou de cacao naturel 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poudre à expresso, facultatif 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 cuillère à soupe … Lire la suite
Ingrédients pour 13 briochettes : – 550g farine – 8g sel – 100g sucre en poudre – 100g beurre – 2 oeufs – 22cl lait – 20g levure fraîche – 1 jaune d’oeuf pour dorure + sucre en grains – 50g chocolat noir Préparation : Pour ma part, je l’ai réalisé avec le robot … Lire la suite
Envie d’une petite douceur pour le palais? Par ici une recette de fudge qui m’a surpris par sa texture ultra veloutée et par son goût pas trop sucré. Facile à faire? Oh que oui, même pas besoin de thermomètre, ni de minuterie. Ce fudge est impossible à manquer. Un jeu d’enfant mes amies! Je vous … Lire la suite
Ce Layer cake Peanut Butter, Cookie Dough & Brownie, est composé de 5 couches, oui, oui, vous avez bien lu. 1 couche de brownies au fond ; 1 couche de Cookie Dough (sans oeufs pour être digeste cru.); 1 couche de brownie, 1 couche de cookie Dough Et enfin 1 couche de Brownie… plus le glaçage… plus … Lire la suite
9 grands gourmands – Préparation : 25 min – Cuisson : 20 min Pour le Brownie : 75 g de farine 75 g de beurre 110g de sucre 125 g de chocolat 2 œufs 50 g de noix de pécan ou de noix concassées Pour le cookie : 165 g de farine ½ sachet … Lire la suite
Pour 16 muffins moyens ou 10 gros Ingrédients 3 gros œufs ou 4 petits 150g de lait demi-écrémé 150g de beurre 190g de sucre 170g de farine 1 sachet de levure chimique 75g de cacao amer en poudre type Van Houten 150g de chocolat en pépites – 75g de chuncks de chocolat au lait Instructions … Lire la suite