تشيز كيك موس الشوكولاتة: وصفتك المثالية لحلى لا يُقاوم

هل تبحثون عن وصفة حلى تجمع بين قوام التشيز كيك الكريمي ونعومة موس الشوكولاتة الغني؟ لقد وصلتم إلى المكان الصحيح! نقدم لكم اليوم طريقة عمل تشيز كيك موس الشوكولاتة خطوة بخطوة، وهو حلى فاخر ومثالي للمناسبات الخاصة أو لتدليل أنفسكم وعائلاتكم. استعدوا لتجربة مذاق لا يُنسى طبقة بعد طبقة.

مقادير تشيز كيك موس الشوكولاتة

للحصول على أفضل النتائج، يرجى استخدام المكونات في درجة حرارة الغرفة ما لم يُذكر خلاف ذلك.

أولاً: مكونات طبقة البسكويت (القاعدة)

• 55 جرام من الدقيق متعدد الاستعمالات.
• 30 جرام من مسحوق الكاكاو (غير محلى).
• رشة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• رشة ملح.
• 40 جرام من الزبدة (بحرارة الغرفة).
• 30 جرام من السكر البني (كاسوناد).
• 40 جرام من السكر الأبيض البودرة.
• ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• 20 مل من الحليب (ما يعادل 2 ملعقة كبيرة).
• 30 جرام من الزبدة الإضافية، مذابة (لخلطها مع البسكويت المطحون).

ثانياً: مكونات حشوة التشيز كيك

• 300 جرام من الجبن الكريمي (نوع فيلادلفيا)، بحرارة الغرفة.
• 40 جرام من السكر الأبيض البودرة.
• رشة ملح.
• ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• 1 بيضة كبيرة، بحرارة الغرفة.
• 90 مل من كريمة الخفق السائلة (35% دسم).

Pages : 1 2 3 4