Ajouter le sucre et la maïzena puis la pincée de sel.
Verser la pâte dans un moule beurré ou en silicone.
Faire cuire dans un four préchauffé. La recette dit 15-20 minutes à 150°.
Mais je l’ai fait cuire beaucoup plus longtemps, plus de 30 minutes car le milieu était encore
liquide au bout de 20 minutes.
Je conseillerais d’augmenter un peu la température du four
(180°) et de le cuire 20 à 30 minutes en testant la cuisson avec la lame d’un couteau qui doit ressortir’ humide mais sans adhérance.
Laisser le gâteau refroidir avant de le démouler.
Découper et déguster…
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