Pour le gâteau
1/2 tasse de farine de noix de coco, tamisée
1/2 tasse de cacao en poudre, tamisée
1 tasse de chocolat en poudre (facultatif)
1/2 tasse de beurre de noix au choix (j’ai utilisé des amandes croustillantes)
3/4 tasse de sirop d’érable pur (peut contenir du miel, de l’agave ou du sirop de riz brun)
1/2 tasse de purée de patates douces (peut sub pour la purée de citrouille)
Pour le glaçage
1/2 tasse de cacao en poudre
1/4 tasse d’huile de noix de coco, fondue
3 t de sirop d’érable
un pincer de vanille